Est-ce que la température de l’eau a un impact sur les effets actifs de ma tisane ?
01/04/2022 à 13:51 par Caroline
L'eau, lorsqu’elle est à ébullition, perd de son oxygène et donne une saveur plus fade à la tisane. Certains composés aromatiques plus volatils, présents en notes de tête, peuvent aussi ...
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Mots clés : eau - infusion - temperature - tisane