Ce que vous devez savoir sur les antioxydants

Publié par Caroline dans Actualités le 15/04/2023 à 22:40

Le saviez-vous ?

Les plantes médicinales utilisées dans nos tisanes sont riches en antioxydants.

Quel est le rôle des antioxydants ? Ce sont des composés qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Les radicaux libres sont des molécules instables qui peuvent causer des dommages aux cellules, notamment en contribuant au développement de maladies chroniques telles que le cancer, les maladies cardiovasculaires et le diabète.

Les radicaux libres sont des molécules instables produites par le corps lorsqu'il utilise de l'oxygène pour produire de l'énergie. Ils peuvent également être présents dans l'environnement, notamment dans la fumée de cigarette et la pollution atmosphérique.

Les radicaux libres peuvent endommager les cellules en volant des électrons à leurs molécules, provoquant ainsi des réactions en chaîne qui peuvent endommager l'ADN, les protéines et les lipides. Ce dommage peut contribuer à de nombreuses maladies chroniques telles que le cancer, les maladies cardiovasculaires, le diabète et la maladie d'Alzheimer.

Les antioxydants agissent en neutralisant les radicaux libres, en leur offrant un électron pour remplacer celui qui a été volé. Ils aident également à réduire les effets des radicaux libres en bloquant les réactions en chaîne qui peuvent endommager les cellules. Les antioxydants sont donc essentiels pour protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.

Quels sont les antioxydants présents dans les plantes : les polyphénols, les flavonoïdes, les caroténoïdes et les vitamines C et E.

Quelles sont les plantes riches en antioxydants ?

Le romarin : le romarin est une plante aromatique souvent utilisée dans les tisanes. Il contient des acides phénoliques qui ont des propriétés antioxydantes, ainsi que de la vitamine E.
La camomille : la camomille est une plante couramment utilisée pour aider à soulager l'anxiété et le stress. Elle contient des flavonoïdes, qui ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Le gingembre : le gingembre est une racine souvent utilisée pour soulager les nausées et les douleurs musculaires. Il contient des composés appelés gingérols, qui ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
La menthe poivrée : la menthe poivrée est une plante rafraîchissante souvent utilisée pour aider à soulager les problèmes digestifs. Elle contient des composés tels que le menthol, qui ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

Il convient de noter que la teneur en antioxydants des tisanes peut varier en fonction de plusieurs facteurs, notamment la variété de la plante, la façon dont elle est cultivée et la façon dont elle est préparée. Pour maximiser les bienfaits pour la santé des antioxydants dans les tisanes, il est recommandé de choisir des plantes de qualité pharmaceutique et de les infuser avec de l'eau chaude plutôt qu'avec de l'eau bouillante, car cela peut endommager les antioxydants.

En résumé, les tisanes sont une excellente source d'antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Goutez et découvrez nos tisanes.

Mots clés : antioxydant, cellules, radicaux libres, santé

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